Toast au caviar de 150 m de long

Image et commentaire rajoutés dans mon Album Photo Records à battre.

Source : AFP via Yahoo.

Pommes en l'air déglacées au vinaigre balsamique

Recette de ma cousine Nathalie
- Mettre à cuire des quarts de pommes dans une casserole avec un fond d'eau.
- Quand elles vous semblent cuites (elles doivent rester fermes), rajouter 1/2 à 1 cuiller à café de miel
- Laiser cuire encore 2 ou 3 minutes.
- Puis rajouter 1 cuiller à café de vinaigre balsamique.
- Sortez-les puis verser une goutte de vinaigre sur chaque quartier pour donner une belle couleur.
(tableau de Marylin)

Nouvelle Rubrique: Cuisine Légère Sympa

Lendemains de Pâques, bonjour la balance... Alors on inaugure une nouvelle rubrique: Cuisine Légère Sympa. La charte? Facile à faire, avec plus de goût et moins de kilos... C'est tout!
Et on commence par :
Le Lapin Moutarde Léger de ma tante Annie
- 4 cuisses de lapin, 2 cuillers à soupe moutarde à l'ancienne, 1,5 yaourt 0%, sel, poivre;
- délayer le yaourt avec la moutarde, saler, poivrer;
- enduire les cuisses avec le mélange, les placer bien serrées dans une terrine avec couvercle, mettre au four 220° pendant 20 min;
- servir avec des pommes de terre à l'eau.
On a droit à une seule cuisse par personne et une patate.